ブログ　花ごころ

• 白妙。　2010/01/09
• そういえば、昨日は七草粥。
  
  なかなか家族の予定が揃わず、なんと夜に滑り込みセーフで七草粥を・・・。
  
  数少ない私のレパートリーの中で、とりあえず家族に好評なのが、
  七草粥と卵焼き。
  
  きっと家族の中だけに通用する程度だと思われますが・・・。
  
  コトコト、コトコト・・・・。
  
  白い湯気があがってくると、まだかな？まだかな？と家族達はキッチンを覗きにきます。
  
  さあできた！と土鍋の蓋をあけると、白の世界。
  
  今年もなんとか上手くできました。
  
  「おかわり！」の声に嬉しい気持ちになりました。
  
  塩加減がコツのようですね。
  
  家族からは「七草粥の日じゃなくても、普段からお粥作って！」の嬉しいリクエスト。
  
  そんなリクエストは滅多にないことだから、
  ちょっと頑張ってみようかと思います。
  
  寒い冬。
  
  温かいお粥。
  
  やっぱりやさしい味ですね。